I. Introducción.                

II. Presentación de los Procedimientos.                

III. Secretaría Técnica.                   

IV. Dirección Operativa.               

V. Departamento de Control de Calidad.                                                                                                                                                                                                                 VI. Departamento de Inspección Sanitaria Externa.                                                                                                                                                                                                 VII. Departamento de Proceso Porcino.                                                                                                                                                                                                                               VIII. Departamento de Proceso Bovino/Equino.                                                                                                                                                                                                             IX. Departamento de Proceso Ovicaprino.                                                                                                                                                                                                                   X. Departamento de Mantenimiento Operativo.               

XI. Departamento de Asuntos Jurídicos.               

XII. Departamento de Recursos Financieros.                       

XIII. Departamento de Recursos Materiales.                       

XIV. Departamento de Recursos Humanos.                         

XV. Glosario de Términos.

Definir los procedimientos operativos y administrativos del IDAP para garantizar el correcto funcionamiento de sus actividades.

Organización Interior

Sector de Servicios