I. Introducción.

II. Presentación de los Procedimientos 

III. Secretaría Técnica
Procedimiento para el control de la emisión de oficios, memorándums, circulares y/o tarjetas informativas.
Procedimiento para la elaboración y la captura de la Noticia Administrativa. 
Procedimiento para el registro y canalización de la documentación recibida.

IV. Dirección Operativa
Procedimiento para gestionar la sanidad de los procesos de porcino y bovino/equino
Procedimiento para supervisar procesos de porcino y bovino/equino y ovicaprino
Procedimiento para recepción de ganado porcino y bovino/equino y ovicaprino.
Procedimiento para el Manejo de Esquilmos.

V. Departamento de Control de Calidad
Procedimiento inspección de calidad en Procesos. 
Procedimiento General de limpieza (POES). 

VI. Departamento de Inspección Sanitaria Externa
Procedimiento para realizar la Inspección Sanitaria Externa a todos los establecimientos que procesen, industrialicen, movilicen, comercialicen,
refrigeren, empaquen, productos cárnicos para consumo humano dentro del Municipio de Puebla.

VII. Departamento de Proceso Porcino
Procedimiento para el sacrificio Porcino. 
Procedimiento del lavado y entrega de víscera Porcino. 

VIII. Departamento de Proceso Bovino/Equino
Procedimiento para el sacrificio Bovinos/Equinos 130 Procedimiento del lavado y entrega de vísceras Bovino/Equino. 

IX. Departamento de Proceso Ovicaprino
Procedimiento para el sacrificio Ovicaprino 
Procedimiento del lavado y entrega de vísceras Ovicaprino 

X. Departamento de Mantenimiento Operativo.
Procedimiento para la atención de desviaciones menores. 
Procedimiento para la atención de desviaciones críticas. 
Procedimiento para el encendido de calderas, bombas y compresores. 
Procedimiento para la puesta en marcha de la Planta Tratadora de Aguas Residuales 
Procedimiento de la Planta Tratadora de Aguas Residuales para el Tratamiento de Lodos 

XI. Departamento de Asuntos Jurídicos
Procedimiento para la elaboración y conformidad de contratos de Adquisiciones, Suministros y Servicios, de acuerdo a los procedimientos de adjudicación; en el marco de la Ley de Adquisiciones, Arrendamientos y Servicios del Sector Público Estatal y Municipal.
Procedimiento para la elaboración de Actas Administrativas. 
Procedimiento para realizar las sesiones del Consejo de Administración de Industrial de Abastos Puebla.

XII. Departamento de Recursos Financieros
Procedimiento para registro y cobro de Ingresos por Cámaras de Frio (Uso de Frigoríficos). 
Procedimiento para el registro y cobro de ingresos por Inspección Sanitaria Externa.
Procedimiento para el registro y cobro de ingresos por sacrificios 
Procedimiento para la solicitud del Subsidio Municipal 
Procedimiento para traspasos Bancarios entre cuentas de Industrial de Abastos Puebla. 
Procedimiento para pago cuotas obrero patronales al IMSS e INFONAVIT. 230 Procedimiento para pago a Proveedores. 
Procedimiento para el pago de Impuesto Sobre Nómina (I.S.E.R.T.P.).
Procedimiento para el pago de las retenciones de Impuesto Sobre la Renta por salarios. 
Procedimiento para pago de Nóminas.  

XIII. Departamento de Recursos Materiales
Procedimiento para la compra y entrega de materiales 
Procedimiento para el uso y control de vehículos oficiales solicitados por el departamento de Recursos Materiales.  

XIV. Departamento de Recursos Humanos.
Procedimiento para la contratación de personal. 
Procedimiento para la emisión de la liquidacion de cuotas y aportaciones al IMSS e INFONAVIT. 
Procedimiento para la generación de la nómina. 
Procedimiento para gestionar personal de Servicio Social y Prácticas Profesionales para IDAP.
Procedimiento para la Impartición del Curso de Inducción al Organismo Municipal Descentralizado Industrial de Abastos Puebla para Personal de Nuevo Ingreso.
Procedimiento para la credencialización del personal que labora en el Organismo Municipal Descentralizado Industrial de Abastos Puebla. 

XV. Glosario de Terminos 

El Manual de Procedimientos de Industrial de Abastos Puebla, integra de forma ordenada los procedimientos que ésta realiza, toda vez que permite generar resultados medibles, haciendo posible elevar el nivel de calidad en el trabajo, al contar con procedimientos eficaces y eficientes. Estos procedimientos, describen el método y el orden secuencial de los pasos o actividades a seguir, en forma escrita y gráfica, para desarrollar una función y obtener resultados favorables.

Administrativa, Civil, Laboral

Servidores Públicos de Industrial de Abastos Puebla

No aplica 

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