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Registro Municipal de Regulaciones

Consulta Regulación Completa Descargar Regulación completa
  • Vigencia
    Estará vigente hasta en tanto no exista disposición legal que derogue los mismos
  • Índice de la Regulación

    I. Introducción 

    II. Marco Jurídico – Administrativo 

    III. Misión y Visión 

    IV. Estructura Orgánica 

    V. Organigrama General 

    VI. Descripción de la Administración General

    VII. Descripción de la Coordinación General Administrativa

    VIII. Descripción del Departamento de Asuntos Jurídicos

    IX. Descripción del Departamento de Recursos Financieros

    X. Descripción del Departamento de Recursos Materiales

    XI. Descripción del Departamento de Recursos Humanos 

    XII. Descripción de la Coordinación General Operativa TIF

    XIII. Descripción de la Dirección Operativa

    XIV. Descripción del Departamento de Control de Calidad

    XV. Descripción del Departamento de Inspección Sanitaria Externa

    XVI. Descripción del Departamento de Mantenimiento Operativo

    XVII. Descripción del Departamento de Proceso Porcino Organigrama de puestos 

    XVIII. Descripción del Departamento de Proceso Bovino/Equino

    XIX. Descripción del Departamento de Proceso Ovicaprino

    XX. Directorio 
  • Objeto de la Regulación

    Contribuir a mantener la salud de las y los habitantes del Municipio de Puebla, cumpliendo con las normas y estándares sanitarios de operación que garantizan un sacrificio humanitario e higiénico, sellado sanitario, refrigeración de canales y vísceras, así como mantener el manejo sanitario de la carne que se comercializa dentro del Municipio mediante la fiscalización e inspección sanitaria, con el propósito de que los productos cárnicos que se comercializan sean inocuos y aptos para consumo humano.