Manual de Organización de Industrial de Abastos Puebla

Fecha de Expedicion:

Jueves, 01 Enero 2015

Vigencia:

Estará vigente hasta en tanto no exista disposición legal que derogue los mismos

Autoridad o autoridades que la emiten:

H. Ayuntamiento del Municipio de Puebla

Autoridad o autoridades que la aplican:

Industrial de Abastos Puebla

Dependencia o Entidad responsable:

Industrial de Abastos Puebla

Tipo de Órgano:

Entidad Descentralizada

Fechas en la que ha sido actualizada:

14 de julio de 2020

Tipo de ordenamiento jurídico:

Lineamiento

Indice de la Regulación:

I. Introducción 

II. Marco Jurídico – Administrativo 

III. Misión y Visión 

IV. Estructura Orgánica 

V. Organigrama General 

VI. Descripción de la Administración General

VII. Descripción de la Coordinación General Administrativa

VIII. Descripción del Departamento de Asuntos Jurídicos

IX. Descripción del Departamento de Recursos Financieros

X. Descripción del Departamento de Recursos Materiales

XI. Descripción del Departamento de Recursos Humanos 

XII. Descripción de la Coordinación General Operativa TIF

XIII. Descripción de la Dirección Operativa

XIV. Descripción del Departamento de Control de Calidad

XV. Descripción del Departamento de Inspección Sanitaria Externa

XVI. Descripción del Departamento de Mantenimiento Operativo

XVII. Descripción del Departamento de Proceso Porcino Organigrama de puestos 

XVIII. Descripción del Departamento de Proceso Bovino/Equino

XIX. Descripción del Departamento de Proceso Ovicaprino

XX. Directorio 

Objeto de la Regulación:

Contribuir a mantener la salud de las y los habitantes del Municipio de Puebla, cumpliendo con las normas y estándares sanitarios de operación que garantizan un sacrificio humanitario e higiénico, sellado sanitario, refrigeración de canales y vísceras, así como mantener el manejo sanitario de la carne que se comercializa dentro del Municipio mediante la fiscalización e inspección sanitaria, con el propósito de que los productos cárnicos que se comercializan sean inocuos y aptos para consumo humano.

Materias que regula:

Administrativa, Civil, Laboral

Sectores que regula:

Servidores Públicos de Industrial de Abastos Puebla

Sujetos Regulados:

Personas Físicas

Trámites y Servicios relacionados con la Regulación:

No aplica 

Fundamentos jurídicos para la realización de inspecciones, verificaciones y visitas domiciliarias:

No aplica

Consulta Regulación Completa